10 Manfaat Ikan Lele untuk Kesehatan Tubuh – Ikan lele memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, meskipun seringkali dianggap sebagai ikan yang kotor karena hidup di perairan keruh. Pandangan ini membuat sebagian orang ragu untuk mengonsumsi ikan lele.”
“Namun, sebenarnya ikan lele sangat baik untuk kesehatan karena kaya akan lemak sehat, protein, vitamin B12, fosfor, dan berbagai nutrisi penting lainnya. Selain itu, ikan lele juga memiliki kandungan kalori yang rendah.”
“Simak informasi lengkap tentang kandungan nutrisi dan manfaat ikan lele bagi tubuh dalam artikel ini!
Kandungan Nutrisi Ikan Lele
Ikan lele menjadi salah satu jenis ikan yang populer di Indonesia. Dengan rasa gurih dan harga yang terjangkau, lele bisa diolah menjadi berbagai hidangan, seperti pecel lele, lele crispy, lele bakar, mangut lele, dan banyak lagi.”
“Selain lezat, lele juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Ikan ini mengandung berbagai vitamin dan mineral penting. Berdasarkan data dari USDA Food and Nutrient Database, setiap 100 gram ikan lele mengandung nutrisi berikut:
Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan
Setelah mempelajari kandungan nutrisi dalam ikan lele, mungkin Anda pernah bertanya, ‘Apa saja manfaat ikan lele?’ Dengan berbagai nutrisi yang terkandung di dalamnya, ikan lele menawarkan banyak manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh, di antaranya:
1. Menjaga Berat Badan
Lele memiliki 105 kalori dalam 100 gram daging ikan lele. Hal tersebut, sangat cocok untuk Bapak/IBu yang sedang menjaga berat badan. Walaupun kalorinya rendah, Bapak/Ibu tetap bisa mendapatkan berbagai nutrisi lainnya.
Ikan lele mengandung protein yang bisa membantu merasa kenyang lebih lama, sehingga lebih baik dalam mengontrol jumlah asupan makanan. Dalam jurnal Aquatic Food Studies juga disebutkan bahwa konsumsi protein dari ikan sangat baik untuk kesehatan. Khususnya, apabila Bapak/Ibu sedang diet, mengonsumsi ikan dapat membantu mencegah terjadinya obesitas.
2. Menjaga Kesehatan Sel dan Jaringan Tubuh
Dalam 100 gram ikan lele, terdapat protein sekitar 18 gram. Mengonsumsi protein setiap hari sangat penting untuk menjaga kesehatan sel dan jaringan tubuh. Oleh karena itu, Bapak/Ibu disarankan untuk mengonsumsi ikan lele, sebab baik untuk menjaga kesehatan sel dan jaringan tubuh.
3. Meningkatkan Kesehatan Saraf
Kandungan vitamin B12 dalam ikan lele cukup tinggi. Dengan demikian, Bapak/Ibu bisa menjaga dan meningkatkan kesehatan saraf. Selain itu, Bapak/Ibu juga bisa mengoptimalkan produksi DNA dalam tubuh.
4. Mengoptimalkan Kesehatan Otak
Ikan lele memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan otak yang berasal dari kandungan omega 3. Walaupun tidak digolongkan sebagai ikan yang tinggi lemak sehat, seperti salmon, akan tetapi lele bisa dijadikan alternatif sumber asam lemak omega-3.
Ikan lele mengandung eicosapentaenoic acid (EPA) dan docosahexaenoic acid (DHA). Kedua asam lemak ini baik untuk menjaga kesehatan otak. Kandungan ini mampu mengatasi berbagai gangguan penyakit, seperti depresi, penurunan kemampuan mengingat, hingga Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD).
5. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan rendah lemak dan tinggi omega-3 pada lele tidak hanya baik untuk otak, tapi juga baik untuk jantung. Asam lemak omega-3 dapat memperbaiki kondisi detak jantung yang tidak teratur.
Mengonsumsi makanan yang mengandung omega-3 dapat memperbaiki kualitas hidup. Pasalnya, meningkatkan konsumsi omega-3 per 0,2 gram dalam sehari, dapat menurunkan penyebab kematian hingga 7%.
6. Meningkatkan Kesehatan Mental
Kandungan vitamin B12 yang terdapat pada ikan lele dapat membantu meningkatkan kesehatan mental. Bapak/Ibu disarankan untuk mengonsumsi ikan berkumis ini, agar kualitas hidup makin meningkat.
7. Mencegah Anemia
Ikan lele memiliki banyak manfaat, seperti mengandung zat besi dan vitamin B12. Keduanya merupakan sumber zat gizi yang berperan dalam mencegah anemia.
Selain mencegah anemia, mengonsumsi ikan lele dapat membantu memproduksi DNA tubuh, pembentukan sel darah merah, dan menjaga fungsi saraf.
Mengonsumsi 100 gram lele bisa memenuhi 121% vitamin B12 untuk kebutuhan harian. Selain itu, ibu hamil dapat mengonsumsi ikan lele karena ikan ini mengandung omega-3 dan protein tinggi, sehingga cocok dikonsumsi setiap hari.
8. Meningkatkan Kesehatan Otot
Protein pada ikan lele dapat meningkatkan kesehatan otot. Ketika protein terpenuhi dengan baik dalam tubuh, maka akan mempengaruhi produksi enzim dan hormon untuk meningkatkan fungsi tubuh.
9. Aman Dikonsumsi Anak karena Rendah Merkuri
Zat merkuri dapat memicu neurotoksisitas apabila menumpuk dalam tubuh. Namun, Bapak/Ibu dapat mencegahnya dengan mengonsumsi lele. Ikan jenis ini adalah salah satu jenis ikan yang rendah kontaminasi kandungan merkuri. Dengan begitu, ikan lele aman untuk dikonsumsi anak.
10. Menjaga Kesehatan Mata
Asam lemak omega-3 pada ikan lele dapat membantu untuk menjaga kesehatan mata. Dengan memenuhi kebutuhan asam lemak omega-3, dapat menurunkan risiko degenerasi makula pada saat memasuki usia lanjut.